Reduktion Food-Waste in den Haushalten und der Gastronomie

Kampagnen und Informationsmaterialien sensibilisieren die Bevölkerung und Unternehmen für die Bedeutung der Vermeidung von Food-Waste. Zudem fördert die Stadt Initiativen wie Foodsharing, um überschüssige Lebensmittel einer sinnvollen Verwendung zuzuführen. Durch die Optimierung der Abfallwirtschaft sollen die Umweltauswirkungen der Le-bensmittelentsorgung minimiert werden.