Leitabsatz
Kampagnen und Informationsmaterialien sensibilisieren die Bevölkerung und Unternehmen für die Bedeutung der Vermeidung von Food-Waste. Zudem fördert die Stadt diverse Initiativen, die überschüssige Lebensmittel einer sinnvollen Verwendung zuführen. Durch die Optimierung der Abfallwirtschaft sollen die Umweltauswirkungen der Lebensmittelentsorgung minimiert werden.