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Kampagnen und Informationsmaterialien sensibilisieren die Bevölkerung und Unternehmen für die Bedeutung der Vermeidung von Food-Waste. Zudem fördert die Stadt Initiativen wie Foodsharing, um überschüssige Lebensmittel einer sinnvollen Verwendung zuzuführen. Durch die Optimierung der Abfallwirtschaft sollen die Umweltauswirkungen der Le-bensmittelentsorgung minimiert werden.